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※次のものが頭にきたら省略し、続く日本語が頭文字になります。
DL-、D-、L-、dl-、d-、l-、N-、α-、β-、γ-、δ-、ε-
1-8、5'-など(炭素位置を表す数字)
あ
- アイスランドモス
- アウレオバシジウム培養液
- 亜鉛塩類
- 亜塩素酸ナトリウム
- アオイ花抽出物
- アカキャベツジュース
- アカキャベツ色素
- アカゴメ色素
- アカダイコン色素
- アカビートジュース
- アカヤジオウ
- アガラーゼ
- アクチニジン
- アグロバクテリウムスクシノグリカン
- アケビ
- アサ
- アサフェチダ
- 亜酸化窒素
- アシラーゼ
- 亜硝酸ナトリウム
- アジアンタム
- アジピン酸
- アジョワン
- L-アスコルビン酸
- L-アスコルビン酸2-グルコシド
- L-アスコルビン酸ステアリン酸エステル
- L-アスコルビン酸ナトリウム
- L-アスコルビン酸パルミチン酸エステル
- L-アスパラギン
- L-アスパラギン酸
- L-アスパラギン酸ナトリウム
- アスコルビン酸オキシダーゼ
- アスパラサスリネアリス
- アスパルテーム
- アスペルギルステレウス抽出物
- アスペルギルステレウス糖たん白質
- アズキ
- アズキ色素
- アズキ全草抽出物
- N-アセチルグルコサミン
- α-アセトラクタートデカルボキシラーゼ
- アセスルファムカリウム
- アセトアルデヒド
- アセトフェノン
- アセトン
- アセト酢酸エチル
- アゾトバクタービネランジーガム
- アップルミント
- アーティチョーク
- 5'-アデニル酸
- アナトー色素
- アニス
- アニスアルデヒド
- アボカド
- アマ
- アマシードガム
- アマチャ
- アマチャヅル
- アマチャ抽出物
- α-アミラーゼ
- α-アミルシンナムアルデヒド
- β-アミラーゼ
- アミガサユリ
- アミノペプチダーゼ
- アミリス
- アミルアルコール
- アーモンド
- アーモンドガム
- DL-アラニン
- L-アラニン
- L-アラビノース
- アラビアガム
- アラビノガラクタン
- アリタソウ
- 亜硫酸ナトリウム
- L-アルギニン
- L-アルギニンL-グルタミン酸塩
- アルカネット色素
- アルカンナ
- アルギン酸
- アルギン酸アンモニウム
- アルギン酸カリウム
- アルギン酸カルシウム
- アルギン酸ナトリウム
- アルギン酸プロピレングリコールエステル
- アルギン酸リアーゼ
- アルテミシア
- アルニカ
- アルファルファ
- アルミニウム
- アロエ
- アロエベラ抽出物
- アロニア
- アンゴスツラ
- アンゴラウィード
- アンズ
- アンズタケ
- アンゼリカ
- アントシアナーゼ
- アントラニル酸メチル
- アンバー
- アンバーグリス
- アンブレット
- アンモニア
- 安息香酸
- 安息香酸ナトリウム
い
- イオノン
- イオン交換樹脂
- イカ
- イカスミ色素
- イカリソウ
- イグサ
- イースト
- L-イソロイシン
- イソアミラーゼ
- イソアミルアルコール
- イソアルファー苦味酸
- イソオイゲノール
- イソチオシアネート類
- イソチオシアン酸アリル
- イソブタノール
- イソプロパノール
- イソマルトデキストラナーゼ
- イソ吉草酸イソアミル
- イソ吉草酸エチル
- イタコン酸
- イタドリ
- イチゴ
- イチゴノキ
- イチジク
- イチョウ
- イナワラ灰抽出物
- イヌゴマ
- イヌリナーゼ
- イヌリン型ポリフラクタン
- 5'-イノシン酸二ナトリウム
- イノコヅチ
- イノシトール
- イマザリル
- イモカロテン
- イランイラン
- イワオウギ
- インドール及びその誘導体
- インペラトリア
- インベルターゼ
- インモルテル
う
- ウィンターグリーン
- ウェランガム
- ウォータークレス
- ウグイスカグラ果汁
- ウグイスカグラ色素
- ウコギ
- ウコン(天然香料基原物質)
- ウコン(一般食品添加物)
- ウコン色素
- ウスバサイシン
- ウッドラフ
- ウド抽出物
- ウニ
- うに殻焼成カルシウム
- ウメ
- 5'-ウリジル酸二ナトリウム
- ウルシロウ
- ウレアーゼ
- ウーロンチャ
- γ-ウンデカラクトン
え
- エキソマルトテトラオヒドロラーゼ
- エゴノキ抽出物
- エゴマ
- エステラーゼ
- エステルガム
- エステル類
- エタノール
- 2-エチル-3,5-ジメチルピラジン及び2-エチル-3,6-ジメチルピラジンの混合物
- 2-エチル-3-メチルピラジン
- エチルバニリン
- エチレンジアミン四酢酸カルシウム二ナトリウム
- エチレンジアミン四酢酸二ナトリウム
- エ-テル類
- エノキダケ
- エビ
- エビスグサ
- エビ色素
- エラグ酸
- エラスターゼ
- エリゲロン
- エリソルビン酸
- エリソルビン酸ナトリウム
- エルゴカルシフェロール
- エルダー
- エルダーベリー果汁
- エルダーベリー色素
- エレウテロコック
- エレカンペン
- エレミ
- エレミ樹脂
- エンゴサク
- エンジュ
- エンジュ抽出物
- エンダイブ
- 塩化アンモニウム
- 塩化カリウム
- 塩化カルシウム
- 塩化マグネシウム
- 塩化第二鉄
- 塩酸
- 塩水湖水低塩化ナトリウム液
お
- オイゲノール
- オウレン
- 欧州アザミ
- オオアザミ
- オオバコ
- オカゼリ
- オキアミ
- オキアミ色素
- オーク
- オークモス
- オクタナール
- オクタン酸エチル
- オクラ抽出物
- オケラ
- オスマンサス
- オゾケライト
- オゾン
- オポパナックス樹脂
- オポポナックス
- オミナエシ
- オモダカ
- オランダセンニチ
- γ-オリザノール
- オリーブ
- オリーブ茶
- オリガナム
- オリゴ-N-アセチルグルコサミン
- オリゴガラクチュロン酸
- オリゴグルコサミン
- オリス
- オリバナム
- オールスパイン
- オルトフェニルフェノール及びオルトフェニルフェノールナトリウム
- オレイン酸ナトリウム
- オレガノ抽出物
- オレンジ
- オレンジフラワー
- オレンジ果汁
- オレンジ色素
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