アスペルギルステレウス抽出物
添加物名称
アスペルギルステレウス抽出物
（アスペルギルステレウスの培養液から得られた、ポリヒドロキシ環状物質を主成分とするものをいう。）
別名
簡略名又は類別名
酸化防止剤
油脂などの酸化を防ぎ保存性をよくする
食品衛生法による分類
既存添加物
解説
糸状菌（Aspergillus terreus）によるショ糖、ブドウ糖及び麦芽エキスの発酵培養液を除菌し、殺菌したものより、濃縮したもの、又はヘキサン及び酢酸エチルで抽出して得られたものである。主成分はポリヒドロキシ環状物質である。
-
※英・ひらがな・カタカナは表記どおりに入力してください。
らでぃっしゅぼーやは、見た目の美しさよりも安全性を重視し、素材本来の味わいを大切にした、体にやさしい加工品をお届けしています。
一般品とらでぃっしゅぼーやの商品の添加物を徹底比較！ ＞比べてみました！添加物
おとくなキャンペーンも実施中です♪