サンゴ未焼成カルシウム
添加物名称
サンゴ未焼成カルシウム
別名
簡略名又は類別名
コーラルカルシウム、コーラルCa、サンゴカルシウム、サンゴCa
その他
その他、食品の製造や加工に役立つ
食品衛生法による分類
既存添加物
解説
イシサンゴ目（Scleractinia）の造礁サンゴを、殺菌、乾燥し、粉末にして得られたものである。主成分は炭酸カルシウムである。
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