シェラックロウ
セラックロウ
添加物名称
シェラックロウ
（ラックカイガラムシの分泌液から得られた、ろう分を主成分とするものをいう。）
別名
セラックロウ
簡略名又は類別名
その他
その他、食品の製造や加工に役立つ
食品衛生法による分類
既存添加物
解説
カイガラムシ科ラックカイガラムシ（Laccifer lacca KERR）の分泌する樹脂状物質を、室温時エタノール又は温時アルカリ性水溶液に溶解し、ろ液からロウ分を分離して得られたものである。主成分は樹脂酸エステルである。
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