食用赤色40号及びそのアルミニウムレーキ
食用赤色40号（別名アルラレッドAC）、そのアルミニウムレーキ（別名アルラレッドACアルミニウムレーキ）
添加物名称
食用赤色40号及びそのアルミニウムレーキ
別名
食用赤色40号（別名アルラレッドAC）、そのアルミニウムレーキ（別名アルラレッドACアルミニウムレーキ）
簡略名又は類別名
着色料
食品を着色し、色調を調節する
食品衛生法による分類
指定添加物
解説
水溶性の赤色40号を、水に溶けにくくするためにアルミニウム塩と反応させて、アルミニウムレーキにしたものである。
-
※英・ひらがな・カタカナは表記どおりに入力してください。
らでぃっしゅぼーやは、見た目の美しさよりも安全性を重視し、素材本来の味わいを大切にした、体にやさしい加工品をお届けしています。
一般品とらでぃっしゅぼーやの商品の添加物を徹底比較！ ＞比べてみました！添加物
おとくなキャンペーンも実施中です♪